お気に入りレシピ

こんにちは。Miyukiです。

ウェブでレシピ検索するとたくさんのお料理が出てきて、どれにしようか楽しい悩みが出てきます。お気に入りの料理本も何冊か。

でも、いつものあの味！と繰り返し使うレシピも決まってきています。今日はあれを作ろう、と思うものの、

どの本に載っているんだっけ？どのサイトのレシピだっけ？

となりがち。

また、お料理中に大事な本を汚してしまわないように気を遣ったり、スマホの画面が暗くなってしまって、パスワードを入力しなおしたり。必要以上に手間がかかっているな、と感じていました。

そこで、繰り返し使うレシピは、ハガキ用のファイルで管理することに。

ハガキサイズの厚紙は100均で購入、レシピを自分がわかりやすいようにメモして、ファイリング。開いておきたいページで置いておけるし、水濡れもささっと拭けばOK。よく作るものは最初の方のページに移動したり、作らなくなったものは外したり、組み替えも自由。ファイルなので、雑誌などの切り抜きや、写真を入れることもできますね。

簡単に、自分だけのレシピ集！

コンパクトなので、食器棚に保管して、いつでもパッと手に取れるようにしています。

お料理の心のハードルを、より低く。不要な手間は、極力排除したいですね。

Miyuki